Die Analyse der alten Keramik zeigt die Geschichte der baskischen Walfänger

Die Analyse der alten Keramik zeigt die Geschichte der baskischen Walfänger

Das Walfischen Es war zweifellos eine der produktivsten Aktivitäten an der Biskaya-Küste im 16. und 17. Jahrhundert.

Die baskischen Fischer überquerten den Atlantik nach Neufundland und Labrador (Kanada) und als der Wal gefangen war, wurde sein kostbares Öl gewonnen. Dies wurde in Holzfässern eingeführt und ins Baskenland zurücktransportiert, wo es in Spanien und anderen Orten in Europa verkauft wurde.

Vor Ihrem Handel, Fett wurde in großen Keramikgläsern gelagert in den Docks der baskischen Häfen also bereit sein, verteilt zu werden.

Bei Ausgrabungen, die kürzlich an einem Standort in Lekeitio durchgeführt wurden, wurde ein Weingut aus dem 16.-17. Jahrhundert gefunden, das sich mit dem Handel und der Lagerung von Walöl befasst.

Ein Team der Universität des Baskenlandes (UPV / EHU) hat organische Rückstände analysiert, die in archäologischen Proben aufbewahrt wurden, insbesondere fünf Keramikfragmente aus fünf verschiedenen Gläsern, die am Standort Lekeitio gewonnen wurden.

Die poröse Keramikmatrix macht sie zu idealen Materialien für bestimmte Verbindungen (sogenannte Biomarker) bestimmter Lebensmittel oder Materialien wie tierische oder pflanzliche Fette, die über Hunderte und sogar Tausende von Jahren aufbewahrt werden sollen.

Auf diese Weise "zeigt die Analyse von Gefäßfragmenten die Verwendung dieser Materialien in der Vergangenheit, um relevante Informationen über alte Traditionen zu entdecken", erklärt Laura Blanco Zubiaguirre, Autorin der Studie.

Die Wissenschaftler extrahierten die Lipidgehalt von 1 g der Fragmente jeder Keramikprobe und die Analyse der Extrakte wurde unter Verwendung chromatographischer Techniken wie Gas, das an Massenspektrometrie (GC-MS) gekoppelt ist, und hochauflösende Flüssigkeit, die an ein Quadrupol-Flugzeit-Massenspektrometer (HPLC-ESI-QToF, gekoppelt ist, durchgeführt ).

"Die Funktion dieser Geräte besteht darin, die verschiedenen in der Keramik vorhandenen lipidischen organischen Verbindungen chromatographisch zu trennen, zu fragmentieren und diese Fragmente durch Massenspektrometrie zu identifizieren", sagt der UPV / EHU-Forscher.

Um die korrekt zu identifizieren und zu bestätigen Vorhandensein von WalölEs wurden vier frische Speckproben von verschiedenen Walarten analysiert.

"Diese Proben - so Blanco - wurden dem gleichen Analyseverfahren wie archäologische Proben unterzogen, um ein für jede Art charakteristisches Lipidprofil zu ermitteln und es später mit den Ergebnissen der archäologischen Keramik vergleichen zu können."

Erkennen Sie die Gattung der gejagten Wale

Nach den im Microchemical Journal veröffentlichten Ergebnissen kann der Lipidgehalt nach dem Geschlecht des Wals klassifiziert werden. Das heißt, die Arten der Gattung Balaenoptera haben ein ähnliches Triglycerid- und Fettsäureprofil, während die Profile der Arten der Gattungen Megaptera und Phocoena völlig unterschiedlich sind.

"Es ist daher möglich, die Gattung der Wale zu kennen, deren Fett und Öl durch Analyse der Keramikfragmente extrahiert und in den Lekeitio-Gläsern gelagert wurden", sagt Laura Blanco.

"Nachdem die archäologischen Proben analysiert wurden, haben wir festgestellt, dass ihr Lipidprofil perfekt mit dem der Arten der Gattung Balaenoptera übereinstimmt", gibt er an.

Aus den historischen Archiven geht jedoch hervor, dass die Fischerei auf den borealen Wal und den rechten Wal der Gattungen Balaena bzw. Eubalaena in Kanada am häufigsten vorkommt.

"Es ist daher notwendig, die Analyse des frischen Walspeckens dieser Gattungen durchzuführen, ihr Lipidprofil mit dem der in dieser Arbeit analysierten Arten zu vergleichen und so ihre Unterschiede und Ähnlichkeiten zu untersuchen", sagt Blanco.

"Die in der vorliegenden Arbeit erhaltenen Daten haben bestätigt, dass die in der Lagerstätte Lekeitio gefundenen Keramikgefäße tatsächlich zur Lagerung von Walöl verwendet wurden und dass das Öl möglicherweise unter anderem Walen der Gattung Balaenoptera gehören könnte."

"Die Anwendung verschiedener Analysetechniken ist daher von größter Bedeutung, um möglichst viele Informationen über die archäologischen Proben zu erhalten", schließt Laura Blanco.

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