Ötzis letztes Bankett und Füttern vor 5.000 Jahren

Ötzis letztes Bankett und Füttern vor 5.000 Jahren

1991 entdeckte eine Gruppe deutscher Touristen in den ostitalienischen Alpen einen mumifizierten menschlichen Körper. Er heißt Ötzi oder der Eismann, die älteste bis heute eiskonservierte Mumie.

Jetzt Forscher aus der Eurac-Forschungsinstitut für Mumienstudien, in Bozen (Italien), haben die durchgeführt erste eingehende Analyse des Mageninhalts der ausgetrockneten Leiche, deren Ergebnisse diese Woche in der Zeitschrift veröffentlicht werden Aktuelle Biologie.

Die Arbeit enthüllt neue Daten zu Essgewohnheiten unserer Vorfahren von vor über 5.000 Jahren bis zur Kupferzeit. Unter anderem das Ötzis letzter Snack und im weiteren Sinne ihrer Ernährung waren sie ziemlich fettig.

Die Ergebnisse der Studie legen nahe, dass Der Eismann wollte sich in die Berge wagen"Deshalb hat er vor seinem Tod ein ganzes Fest verschlungen", erklärte Fran Maixner, Forscher am Eurac Research Institute for Mummy Studies, Sinc. Dank der Mikroskopie und eines komplementären multimischen Ansatzes konnten die Forscher ihr letztes Fest rekonstruieren.

„Die Zusammensetzung zeigte, dass diese letzte Mahlzeit einen hohen Fettanteil aufwies, der hauptsächlich aus der Aufnahme von Tierfleisch stammte. Einkorn-Weizenkörner und giftige Spuren von Adlerfarn - einer großen Gattung von Farnen - “, erklärt der Experte.

"Eine detaillierte Analyse der Lipide ergab, dass diese hauptsächlich aus dem Fettgewebe - Fettgewebe - von Bergziegen und Hirschen stammten."

Maixner und seine Kollegen, darunter der Wissenschaftler Albert Zink vom selben Institut, erklären, dass die Analyse des Magens bisher nicht möglich gewesen sei, weil Zuerst konnten sie nicht identifizieren, wo es sich befand: war während des Mumifizierungsprozesses nach oben gegangen.

Erst 2009, während einer neuen Untersuchung durch CT-Scans, entdeckten die Forscher es und begannen, seinen Inhalt zu analysieren.

"Der Magen war im Vergleich zu den Dünndarmproben gut erhalten", erklärt Maixner.

"Darüber hinaus enthielt es große Mengen einzigartiger Biomoleküle wie Lipide, was neue methodische Möglichkeiten eröffnete, um unsere Fragen zur Ernährung von Ötzi zu beantworten."

Die Wissenschaftler kombinierten klassische Mikroskopie und moderne molekulare Ansätze, um die genaue Zusammensetzung des Lebensmittels vor dem Tod des Iceman zu bestimmen. Der Breitbandansatz erlaubte es ihnen Schlüsse auf der Grundlage der alten DNA ziehen, Proteine, Metaboliten und Lipide.

Ötzis Überlebensfett

Die Analyse ergab, dass Die Hauptfettquelle war die Bergziegeetwa die Hälfte des Mageninhalts. Obwohl die Ergebnisse die Forscher überraschten, halten sie diese Art der Ernährung angesichts der Tatsache für sinnvoll extreme alpine Umgebung, in der Ötzi lebte.

„Das Gebiet der Alpen, in dem er lebte, auf etwa 3.210 Metern, war eine echte Herausforderung für die menschliche Physiologie. Um zu überleben und einen plötzlichen Energieverlust zu vermeiden, war eine optimale Nährstoffversorgung wie bei Ihrer letzten Mahlzeit erforderlich: eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und Lipiden “, sagt er Maixner.

"Es scheint, dass er sich bewusst war, dass Fett eine ausgezeichnete Energiequelle darstellt."

Das Vorhandensein von Farn giftige Partikel Es ist schwieriger zu erklären: Forscher glauben, dass der Iceman möglicherweise an Darmproblemen im Zusammenhang mit Parasiten litt, die zuvor in seinem Darm gefunden wurden, weshalb er den Farn als Medizin einnahm.

Eine andere Theorie ist das hätte die Blätter der Pflanze zum Einwickeln von Lebensmitteln verwenden können und versehentlich die giftigen Sporen aufgenommen zu haben.

Die Arbeit zeigt auch Überreste der ursprünglichen Darmbakteriengemeinschaft in den Eingeweiden von Ötzi vorhanden. Ziel der Forscher ist es nun, weitere Studien durchzuführen, um die alten Mikrobiome des Darms dieser Mumie und anderer mumifizierter menschlicher Überreste zu rekonstruieren.

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